美食

  • 韭菜別再炒雞蛋了!與“它”搭配,孩子常吃補鈣還長個!

    2019-04-24

    剝完蝦仁的蝦頭可千萬別丟呀,炸個蝦油無論烹飪什麼都鮮爆了,而且成品湯汁紅亮亮的多麼有食慾呀~當你知道了蝦頭還用這麼使用,你可以嘗試搭配任何蔬菜,都會美味的。韭苔…

  • 一天3次吃不夠!西葫蘆新吃法,一切一拌就上桌,清脆爽口!

    2019-04-24

    西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤…

  • #精品菜譜挑戰賽#蟲草花山藥燉排骨

    2019-04-24

    這兩天煙臺氣溫突然回升,熱的讓人煩躁,煲上一鍋蟲草山藥排骨湯,溫補脾胃又健康,蟲草花具有消炎殺菌的作用,蟲草花還有潤肌養顏的功效,尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”…

  • #精品菜譜挑戰賽#蒸槐花麥飯(槐花飯)

    2019-04-24

    四月,在普通人眼裡,是萬物復甦、春暖花開的好時節。但在吃貨眼裡,四月,是野菜上市、果蔬豐富,大飽口福的好月份。剛送走了月初的白蒿和榆錢,又迎來了中下旬的槐花盛開…

  • 超級無敵酒香法式青口

    2019-04-24

    燒烤店常吃的無非是生蠔,但如何能與營養豐富的青口相比呢。這次採用法式做法,加入了葡萄酒來進行提香,味道超鮮美哦~By青陌飛羽用料新鮮青口1000克洋蔥1個白葡萄…

  • 法國不僅有個波爾多,還有個耀眼的波爾多山坡

    2019-04-24

    說到法國葡萄酒,話題永遠繞不開波爾多,波爾多被稱為世界葡萄酒中心。波爾多地區的葡萄種植面積近11.2萬公頃,是法國最大的法定產區(AOC),平均產量約5.1億升…

  • 培根肉鬆麵包

    2019-04-24

    最近麵包做得有點勤,平均一週要做2次或3次,每次做出來的麵包口味還完全不一樣。一方面是製作時不斷嘗試新配方,想提高一下自己的技術,另一方面也想不斷嘗試新的造型或…

  • 【一人食】豬排味噌烏冬

    2019-04-24

    曾在一家日料店點過這個,因顏值和快手復刻當午餐。By小鈴鐺Linda【豆果美食官方認證達人】用料烏冬面200g通脊肉一塊蛋黃1個龍蝦丸3個蕃茄1個海帶1小塊味噌…

  • #精品菜譜挑戰賽#港風滿滿的避風塘蝦

    2019-04-24

    很多人聽過避風塘蝦,避風塘炒蟹,但是可能有很多人也不清楚為什麼叫避風塘蝦,特別是內陸的朋友。其實避風塘蝦跟我們潮汕牛肉丸叫法大同小異,地名+食材。我們沿海地區七…

  • 苦菊拌千張

    2019-04-24

    苦菊拌千張苦菊進入初夏後會開藍色小花,是清晨綻放、晚上閉合的一日型香草,但能夠連續不斷的開展。葉有苦味,軟化後苦味減少而柔軟,性喜冷涼氣候,初夏抽花莖,花和嫩葉…

  • 牛油果金槍魚黃瓜沙拉

    2019-04-24

    鱷梨也叫油梨,屬樟科鱷梨屬常綠喬木,是一種著名的熱帶水果,也是木本油料樹種之一。果仁含油量8%~29%,它的提煉油是一種不乾性油,沒有刺激性,酸度小,乳化後可以…

  • 鮮玫瑰醬

    2019-04-24

    自古以來充滿智慧的中國人就懂得如何保存時令食物,大自然的季節更替回饋給我們新鮮的時蔬,芬芳的花朵,又到了玫瑰盛開的季節,這道菜譜是一個簡單易操作的新鮮玫瑰醬製作…

  • 香椿炒蛋

    2019-04-24

    香椿芽是難得的時令美味,只在這個季節才能採摘到鮮嫩的香椿芽,它含有揮發性芳香物質,能瞬間喚醒脾胃,激發我們的食慾,除此之外,香椿芽中還含有豐富的維生素和性激素物…

  • 農家蛋炒飯

    2019-04-24

    By田野廚娘【豆果美食官方認證達人】用料雞蛋米飯鹹菜做法步驟1、加少許油,倒入鹹菜翻炒後出鍋備用2、倒入蛋液,炒熟後出鍋備用3、倒入米飯翻炒,加入豬油和醬油4、…

  • 茴香豆腐塔

    2019-04-24

    By就想做點東西用料北豆腐1塊鹽適量茴香適量雞精少許木魚花適量做法步驟1、茴香切沫,和豆腐佐料攪拌均勻。2、鍋中加油,鍋燒熱後醬活好的茴香豆腐煎熟。3、放入模中…

  • 紅燒鱈魚好吃到舔盤

    2019-04-24

    今天給大家安利一道孫大爺最近的新寵真的是吃了還想再吃呀把好做法分享給大家相信大家一定會像我一樣愛上這道菜的魚的鮮味和蒜蓉完美結合出乎意料的好吃呀而且做法超級簡單…

  • 尖椒火腿炒年糕

    2019-04-24

    辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香、…

  • #精品菜譜挑戰賽#鷹嘴豆創意沙拉杯

    2019-04-24

    天氣熱了,沒啥胃口,來一杯沙拉吧,簡單方便,搭配酸奶醬,沒食慾的剋星哈沙拉的配菜啥的,隨意搭配,自己怎麼喜歡怎麼來,自己創意要搭啥菜就搭啥菜,酸奶醬,油醋汁也任…