鬆軟香酥的獅子王麵包,給你兒時辛巴的回憶~

  獅子王麵包

  

  《獅子王》真獅版於7月12日正式上映,小煮們都去看了嗎?還記得25年前獅子王動畫版正式問世,當然那會兒小趙還沒出生,但是《獅子王》作為我們這一批人的啟蒙影片之一,經典程度不言而喻。

  轉眼多年過去,小趙也從小朋友長大成一個可以出門搬磚的成年人。小時候看《獅子王》只覺得小獅子強大的成長令人敬佩,現在再看卻有了另一番感受。

  我們每個人都和小辛巴一樣,小時候活在父母建造的小王國裡開心的耍樂,但是父母也會被打敗也會變的不再強大,我們開始承擔責任開始撐起一個新的王國。

  今天給小煮們準備的是獅子王麵包,吃下這一口麵包強大起來吧,把過去軟弱易碎的自己收起來,變成一個真正的國王。

  食材

  麵糰:

  高粉:250克

  酵母:4克

  糖:25克

  鹽:3克

  雞蛋:25克

  牛奶:95毫升

  鮮奶油:60克

  黃油:25克

  其他:

  香腸碎:200克

  蛋黃醬:20克

  肉鬆:250克

  步驟

  01

  將除黃油以外的麵糰材料放入攪面機中,揉成麵糰後

  02

  加入黃油,繼續揉搓成麵糰,可以抻拉出不破裂的薄膜即可

  03

  將麵糰發酵至兩倍大

  04

  將麵糰排氣分成40克一個麵糰

  05

  將麵糰擀成圓形,放上香腸碎,收緊搓圓

  06

  發酵40分鐘後,刷上蛋液,放入180度烤箱烤20分鐘拿出

  07

  邊緣刷上沙拉醬,沾上肉鬆,用黑巧克力醬塗上獅子表情即可

  甜蜜絲滑的巧克力在嘴裡劃開,鹹香的肉鬆搭著鬆軟有勁的麵包,時不時還有火腿肉的撞擊。

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