一杯奶茶=4.3罐紅牛!30批次奶茶檢出咖啡因!知道你為什麼睡不著了吧

  來源:廣州日報綜合姑蘇晚報(gusuwb)記者 金追峰 蘇青

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  昨天,“奶茶”衝上熱搜!

  怕胖又愛喝奶茶的姑娘們

  往往會在點奶茶的時候強調一下

  “我要無糖的”

  但是你知道嗎

  實際上

  "無糖 "奶茶也含糖,

  最甜的一杯相當於吃下11塊方糖;

  咖啡因更是全線淪陷,

  含量最高的一杯相當於4.3罐紅牛。

  江蘇蘇州張家港市市場監管局通過外賣平臺對17家奶茶店共30批次產品開展食品安全、營養成分大抽檢,並於近日發佈抽檢結果。一點點、CoCo都可、桂源鋪、四雲奶蓋貢茶、RB巡茶、漢堡小子……這些消費者平常最愛喝的飲品,在抽檢中發現總糖、咖啡因、脂肪含量、反式脂肪酸等項目均不容樂觀。

  無糖奶茶總糖含量並不低

  最高相當於吃下11塊方糖

  本次抽檢的30批次奶茶總糖含量檢測結果為3.23 克/100 克-11.3 克/100 克,以一杯中杯奶茶450毫升計,一杯奶茶總糖含量約為14.5克/100 克-50.9克/100 克。總糖含量最高的一杯珍珠奶茶購自四雲奶蓋貢茶(購物公園店),總糖含量檢測結果為11.3克/100 克,用一塊4.5克左右的方糖進行換算,相當於吃掉方糖11塊。

  為迎合消費者追求健康的需求,市面上有不少奶茶鋪推出少糖、無糖型奶茶。消費者也普遍認為“無糖”代表完全不含糖,適合特殊消費者人群飲用,但從檢測結果來看,一些標註少糖、無糖的奶茶,實際上總糖含量並不低。7批次無糖、少糖、不加糖奶茶總糖含量平均值為6.4克/100 克。其中, yoyaltea皇茶(美辰店)一杯無糖相思紅豆奶茶,總糖含量檢測結果為7.88克/100 克,相當於吃下方糖8塊。

  據瞭解,《中國居民膳食指南》建議每天糖分攝入不超過50克,最好控制在25克以下。從抽檢結果來看,只要喝上一杯所謂的“無糖奶茶”就已超過正常人體一天當中添加糖的攝入量。

  買奶茶時,通常有 "全糖、半糖、無糖 "或者 "七分甜、五分甜、三分甜 "的選擇,商家解釋無糖只是製作過程中不額外添加糖,並沒考慮原輔料是否含糖。檢測人員表示,這顯然與消費者的理解之間存在著明顯偏差,建議對含糖攝入有特殊要求的消費者要儘量少飲用奶茶。

  咖啡因項目全部淪陷

  一杯中杯奶茶=4.3罐紅牛

  很多人喝了咖啡晚上會失眠,甚至有的會心跳加速,心慌慌。其實,這就是咖啡因在作祟。在食品方面,咖啡、茶、某些碳酸飲料、可可、功能性飲料、巧克力等都含有咖啡因。

  據悉,一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量為108毫克,一罐紅牛飲料中的咖啡因含量為50毫克。本次抽檢結果發現,30批次奶茶全部淪陷,均檢出咖啡因,平均含量為239毫克/千克。來自四雲奶蓋貢茶(購物公園店)的1批次中杯珍珠奶茶,咖啡因含量達483 毫克/千克,經過換算,這杯中杯奶茶咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多,或等同於喝下4.3罐紅牛。

  世界衛生組織的咖啡因攝入量標準為,健康成人單次攝入200毫克以下、全天攝入 400毫克以下。以本次抽檢咖啡因含量最高的奶茶為例,如果一天喝2杯,就已超標。檢測人員稱,對咖啡因特別敏感的人群、孕期女性和兒童,要特別注意。

  茶多酚含量低得可憐

  喝奶茶取代喝茶不靠譜

  茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱,具有較強的抗氧化作用,也是茶葉中有保健功能的主要成分之一。同樣是茶,奶茶中的茶多酚能否與茶葉相比呢?

  在各大茶類中,茶多酚含量從高到低分別為綠茶、烏龍茶、紅茶。綠茶茶多酚平均含量為356毫克/克,是本次檢測出茶多酚含量最高的四雲奶蓋無糖奶茶的480倍。也就是說,10克綠茶所含有的茶多酚,需飲用10杯奶茶才能獲得。檢測人員表示,如果選擇奶茶作為茶多酚的來源,則會帶來糖、咖啡因、脂肪等攝入過多的問題。用喝奶茶來取代喝茶,顯然是不靠譜的。

  此外,本次抽檢的30批次奶茶,脂肪含量項目也不容樂觀,平均數值為3.6克/100克,脂肪含量最多的一杯奶茶可提供23克的脂肪,超過成人每日推薦攝入脂肪量的1/3。值得一提的是,抽檢中大部分奶茶未檢出糖精鈉、甜蜜素等甜味劑,塑料杯裝的奶茶也未檢出塑化劑,消費者可放心飲用。

  有網友表示:

  怪不得晚上睡不著覺了,

  楞是凌晨三點都沒睡著!

  有小夥伴機智地表示,

  既然選擇了奶茶,

  有糖無糖有無咖啡因其實已經不重要了!

  有網友卻表示:賺翻了!

  原來喝一杯奶茶等於吃了這麼多東西,

  好划算!

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