我家炒粉條特別好吃,酸辣有勁,乾爽有韌性,全程不加一滴水哦!

  這是一道非常家常的菜,普通百姓餐館都有,因為下飯價格適中,點菜率很高,其實我也很喜歡吃,每次都會點,今天剛好買了豆芽,所以就做給大家分享一下。這道菜的做法很簡單,味道也比較特別。不妨跟著我試試這道酸辣口味的黃豆芽素炒粉條。

  食材:黃豆芽1盤、粉條1小把、八角1個、紅尖椒2個、蒜2粒、小蔥1根、香菜2根、鹽1小勺、醋1勺、生抽1勺、耗油、食用油適量。

  做法:

  1、黃豆芽,粉條提前泡好。

  2、蔥,姜,蒜,辣椒,八角,香菜,備好。

  3、黃豆芽洗淨折去根部。

  4、蔥,姜,蒜,辣椒切細,香菜切細段。

  5、鍋裡放油,蔥,蒜,姜,蒜,辣椒,八角放入鍋中爆香。

  6、放入豆芽翻炒豆芽翻炒至軟。

  7、加入泡軟的粉條,加鹽,生抽,醋,耗油調味翻炒。

  8、最後加入香菜,翻炒幾下即可出鍋。

  莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

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