吃貨必吃!這隻爆款甜皮鴨被99%吃貨譽為味覺上的極品鴨王!順豐迅猛配送到家!

  眾所周知,四川美食多

  然而樂山這座嘉州古城

  更被譽為四川人的後廚

  每逢節假日,四川人都愛跑到樂山覓食

  而說起樂山美食,

  人們首先想到的肯定是樂山特產代表

  ------甜皮鴨

  這甜皮鴨乃是沿用清朝御膳工藝

  後來再又被民間挖掘、改進

  色澤棕紅、皮酥略甜

  口感甚至超越北京甜皮鴨

  

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  成都人喜歡到樂山度小週末

  回去時,必定人手提一隻甜皮鴨回去

  好吃的甜皮鴨

  必須選料精良

  健康糧食放養的土仔鴨

  不食激素,天然養到2斤多

  做成甜皮鴨則恰到好處

  

  四川山好水好

  樂山更是樂山樂水

  那裡的鴨子

  生活在青山綠水之中

  天然健康

  甜皮鴨製作工藝複雜

  完全採用傳承工藝

  先是將優選的鴨子放入

  具有上百種名貴中藥的滷水中滷熟

  各種中藥的配比祕方是關鍵

  無論是多一味,少一味,

  還是多一錢,少一錢,

  這鴨子的味道都大相徑庭

  鴨子除了滷製均勻外

  時間也要把控得好

  滷到色澤鮮黃則出鍋

  然而這只是甜皮鴨的第一道工序

  滷好的鴨子還需再入油鍋

  這樣才可以鎖住肉汁

  保留內裡嫩香的口感

  隨後再在“甜皮”上下功夫

  給鴨皮上刷上蜂蜜、薑糖等

  多種祕製混合的糖漿

  這樣鹹鮮焦脆的鴨皮

  才能再添上一層清甜滋潤的口感

  如此破費周折的一番工藝之後

  皮脆嫩,肉肥厚的甜皮鴨

  終於誕生了

  樂山甜皮鴨不含防腐劑

  因此小眾採用抽真空的方式

  並通過順豐快遞進行配送

  收到甜皮鴨後

  請儘快開袋食用

  最好

  如不能及時食用

  請放冰箱冷藏

  為了讓你吃上新鮮的鴨子,小眾會在您拍下後8小時內選用順豐快遞發貨,下單後次日或次次日必收到,每隻鴨子約重2斤多(為讓您食用方便,鴨子會被斬成塊狀)。因為沒有添加任何防腐劑,請儘快開袋食用,最好輕微在微波爐熱一下。如不能及時食用,請放冰箱冷藏。由於鴨子沒有防腐劑,請收到貨後即刻驗收,如遇問題請務必於到貨當日反饋,以免不必要的糾紛。

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  PS:限中國大陸購買

  東北三省、西藏、新疆需加收15元郵費

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