教你做讓孩子愛不釋手的饅頭,蒸一蒸,不上火,健康又營養!

  用南瓜做麵食,不僅好看吃起來還有營養,最主要的還為餐桌增加了情趣和樂趣,希望的可以試著做,做法沒那麼難,很簡單的。

  材料:麵粉400克、南瓜150克、酵母4克、水適量。

  做法:

  1、南瓜去皮切薄片。

  2、放蒸鍋中蒸熟放涼。

  3、200克麵粉中加入2克酵母,分次加入適量水和成光滑的麵糰,蓋上蓋子進行發酵。

  4、200克麵粉中倒入已蒸好放涼的南瓜,也可加入適量的白糖,我沒加,2克酵母。

  5、和成光滑的南瓜麵糰,蓋上蓋子進行發酵。

  6、一小時後,兩種麵糰都發酵至兩倍大了,發酵好的白麵團。

  7、發酵好的南瓜麵糰。

  8、將白麵團揉光擀成薄面片。

  9、將南瓜麵糰揉光擀成薄面片。

  10、將兩塊面片重疊,白麵片在下南瓜面片在上。

  11、將兩張面片捲起來。

  12、捲起來後切段,切面朝上,用手壓扁。

  13、包成包子狀。

  14、收口處朝下,稍整理成圓形。

  15、饅頭全部做好。

  16、蒸鍋放涼水再放入生胚醒發15分鐘,中火蒸20分鐘即可。

  17、 成品圖,

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