視覺營銷 | 你的門頭,真的物盡其用了嗎?

  來源 | 子然餐飲品牌設計機構發於北京

  引啟

  第1511期

  對於餐飲企業來說,門頭就像一個人的臉面一樣。好的門頭可以讓顧客好感倍增。門頭其實就是自家餐飲的一塊廣告牌,是顧客最先接觸到的東西。但是實際生活中,門頭卻被眾多商家忽視掉了,只用來當做一個區分符號。不由想問,你的門頭,真的物盡其用了嗎......

  看一看下面這家店吧,灰色的磚瓦與純白的漆牆融合。既保留了古樸厚重,又增加了現代的時尚感,分分鐘讓人想進店一探究竟。

  你可能覺得它是個mall,或是個咖啡屋,可進店之後發現它居然是個菜市場!

  還有這家在悉尼落地的「WAGAYA」拉麵館。店面空間設計以冷色調牆面為主,柔粉與霓虹營造“櫻花隧道”視感,帶來充足的科技感,內部修飾採用瓷磚增加神祕感與質感。一切都彷彿在對你招手,說:來吧,進店逛逛~

  

  「WAGAYA」拉麵館

  

  是不是感覺很奇妙?我們的店鋪,光是一個門頭,就在無時不刻地經過門口的每一個人說著“悄悄話”

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  你的門頭會清楚地向顧客出賣你的品位

  每一個細節

  不難發現,不同的店鋪門頭都有自己不同的風格。

  顧客的大腦會不停地在你的門頭裡收集可見的線索,並形成一個假設,也就是他對你的第一印象:這是位有品位的店主?還是一位有趣的店主?

  徐福記 呈味空間

  你的脾氣,你的喜好,甚至你那些不為人知的窘迫,都在門頭的每一個角落裡藏著。

  一個顧客經過你家店鋪的時候,看到的不僅是裝修設計,而是在這外觀形象後,你的時尚品味,你的美學修養,以及你對這家店的用心程度。

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  好門頭是一塊吸客石

  

  門頭就是你家店鋪,甚至於你本人的形象名片。它每時每刻都影響著顧客對你的印象,告訴他們,這究竟是一傢什麼風格的店鋪?價格是否便宜?質量知否過關?

  門頭做得好的店鋪,會比其他店鋪多吸引70%的顧客進店。

  

  好的門頭就是一張好的名片。只要顧客被你的名片吸引進店,你就擁有了比別人更多的機會,有了比別人更高的起點。

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  我們該怎麼做好門頭

  

  聰明的店主,不一定擁有好的地段,但一定知道如何做好門頭,吸引更多的顧客。

  這就是門頭的力量。

  那既然門頭有如此大的魔力,我們想要做好它,應該怎麼下手呢?

  

  “有創意”要獨特

  一個創意十足的門頭最能吸引人

  你可以打破空間、重造結構

  雖然人力物力消費很多,但吸客效果也最好

  子然服務過的等伴洲

  

  整個空間以洞庭湖畔為設計靈感,圍繞“壘石成洲,明之等伴洲”來複原文字場景,打造出景中有詩,詩中帶景的空間感受,用聲、光、電、水、霧等元素來營造真實的場景感。

  設計理念:創新與結合--打破傳統的視覺格局,同時滿足消費者各感官體驗,使其聲臨其境的同時,真正達到身臨其境。傳統文化與現代餐飲的結合,帶來意想不到的收穫。

  子然服務過的花漾咖啡

  

  以故事性的場景營造輕鬆愉悅的用餐環境,亮眼的景觀造型,將不同形態的綠植、花瓣等元素變形結合、色彩交織;絢爛的,半透明的,不穩定的視覺效果。藉助空間中的自然曲面形態得到連續感的強化。

  設計理念:創新與結合--門頭設計:打破傳統咖啡廳偏於沉重的風格,採用明亮色彩裝點門頭,在不影響功能使用的前提下又最大化的利用每個空間的展示度,集產品、空間、功能於一體。

  “閃閃發光”更討喜

  人都有趨光性

  所以門頭在晚上最好能“發亮”會更有吸引力~

  子然服務過的橘子餐廳

  

  綠色和橙色的對比燈構成了簡潔的門頭,讓橘子餐廳在眾多餐廳中脫穎而出。餐廳整體都採用暖色燈光,而並非照明度更高的燈,給顧客營造了一個舒適溫馨的就餐環境。

  設計理念:燈光的用處--門頭設計: 綠和黃的燈光與綠葉與橘子相互映襯,移步門前,溫暖的燈光似乎已將你的疲憊拂去,可以想見,在這樣的餐廳吃飯,會吃出久違的幸福感。

  

  子然服務過的禾之鮮餐廳

  

  用分鐘定義新鮮,回轉壽司最大的亮點是用餐體驗的過程,凸顯產品的展示,讓旋轉帶成為名副其實“舞臺”。

  設計理念:燈光的用處--門頭設計: 整體用光較為明亮,使新鮮食材完美地展示在顧客面前。通過傳統的日式“木”質結構與現代簡約的“水”狀玻璃相結合,通過星星點點的燈珠點綴,玻璃的物理反射,出現奇妙的視覺盛宴,訴說著原材料的由來與產品的特色。

  

  

  “好色”的門頭更吸睛

  人對色彩總是特別敏感

  尤其是顏色鮮豔的東西對他們來說更加吸睛

  所以不妨給自己的門頭增添一些色彩

  讓你的店鋪在千篇一律的門面中脫穎而出!

  子然服務過的品質伊驪

  

  將新疆胡楊林和賽里木湖的特點運用到門頭與空間中,縱橫交織的胡楊搭配皎潔明亮的藍色,將顧客帶入神祕新疆。坐下來點兩串新疆紅柳串,喝著烏蘇,彷彿在這裡有說不完的新疆故事和塞北美食。

  設計理念:色彩與文化--門頭設計,提取帶有新疆強烈地方特色的胡楊元素、塞北的黃色與賽里木湖的藍色,整體外觀鮮豔而不失穩重,引人駐足。

  

  子然服務過的向家堰

  新中式波普風格並不是純粹的元素堆砌,確切的說應該是一種更符合現代人審美和生活需求的混搭風格。細膩的中式裝飾相遇波普風格,突破傳統的中式風格,豐富空間的元素,使空間更具神祕感 。

  設計理念:色彩與文化--門頭設計,大量運用桃花顏色,但並不侷限於一種粉色,同時加以綠色點綴,與整體顏色形成較強對比,使得整體格局看起來充滿層次感,營造出“花叢餐廳,美食仙境,雖未曾至,心嚮往之”的意境。

  這些經過精心設計的門頭自帶營銷功能,門頭的設計也正是子然四維心法中所提及的品牌視覺--“形”之中的一部分。

  

  

  總結

  想要讓自己家的門頭變得更出彩更吸睛的方法千千萬,只是你都沒有去嘗試。但其實,在你家店鋪還沒有成為顧客腦海裡的“超級符號”時,一個好門頭就是快速搶佔顧客心智的頭等妙招。記住,永遠不要坐在店裡等消費者自己過來,你要主動出擊吸引消費者入店。所以,你的門頭,倘若能夠物盡其用,那它就不再只是一個門頭那麼簡單,甚至可能成為你的“金字招牌“。

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  你還見過哪些有新意的門頭設計?

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  主編 | 露露 編輯 | 雪峰 視覺 | 靜靜

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  橘子餐廳|錦尚閣烤魚|向家堰四川火鍋|香閨串串香

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