這幾家倫敦米其林分量大且好吃,推薦給大家~

  最近朋友的母上大人來探望,讓我薦店,目標直指米其林。

  “可是米其林吃不飽啊,”我聽的一臉茫然。

  “她知道啊。”朋友也是一臉無奈。

  分量少,訂位難,吃頓飯還要講究穿著。米其林的存在,讓人明白了錢的力量,也能讓人短暫地逃脫市井的粗俗。

  今天,我們就來分區八一八倫敦的米其林。先從紙醉金迷的梅費爾說好了。

  梅費爾的邊界,大致為西到海德公園,北到牛津街,南到皮卡迪利街和格林公園,東到攝政街,什剎海的概念吧。

  最大的地主是格羅夫納老爺,就是這個身價超過90億英鎊的九零後。燃鵝老爺有女票了,還是喬治王子的教父。

  這個區的米其林超多,不意外;下面挑幾家講講。

  Alain Ducasse

  這間餐廳開在Dorchester酒店裡,主人是名廚。餐廳中有水晶簾做隔斷,奢華大氣,可以說是告白和週年紀念日的最佳場所啦。

  必點菜除了以海鮮為主的菜餚,肯定就是鵝肝了。舌尖上的軟黃金+名廚,不好吃都難。佐餐醬料由葡萄和黑麥製成:葡萄的酸甜中和了鵝肝的油膩,黑麥的厚重又讓味道更加醇厚。

  奶酪肯定是法式餐廳的主打,但是喜不喜歡就見仁見智了。餐後的甜點可以選擇各種巧克力點心,自家做的巧克力還可以打包帶走送人。

  地點:The Dorchester, Park Lane, London W1K 1QA

  電話:020 7629 8866

  Le Gavroche

  米其林二星法式餐廳,常客包括邁克爾·道格拉斯和凱拉·奈特莉。有錢真的好棒呀,這種地方可以天天去。

  他家的肉類菜單不錯,既有米其林的擺盤,又有家常的風味。我最喜歡的是烤小牛肉佐羊肚菌和土豆泥,不為別的...就因為Cumbria小牛肉太好吃了。

  烤乳豬佐葡萄和洋蔥酥味道也不錯,是很多人口中的功夫菜,但我覺得還好吧。怎麼說呢,乳豬烤得到位,其實只要一疊椒鹽就很好吃了。不過米其林有自己的標準吧,總之就是不能那麼簡單。

  至於香茅龍蝦...味道也不錯,但是讓人有點摸不著頭腦。說好的法餐怎麼一瞬間拿了越南護照(就像Gordon Ramsay餐廳裡的小龍蝦餃)。

  但是總體來說,即使他家的菜單極富實驗性,也沒有雷區啦。

  地址:43 Upper Brook Street, W1K 7QR

  電話:020 7408 0881 / 020 7499 1826

  Wild Honey

  餐廳名字好文藝,燃鵝還是被身為老司機的我看成了WildH o r n y(逃跑)。

  和其他高大上的米其林相比,這一家算是相當平價了。創辦人曾經創立了米其林一星餐廳Arbutus,可惜現在已經關門了。希望野蜂蜜挺住挺住挺住。

  烤小牛肉佐燉豆和野蘑菇很好吃,農家菜的感覺。吃到最後其實會覺得蘑菇比肉好吃,因為蘑菇比肉貴啊這年頭。雞油菌,牛肝菌神馬的齊上陣,讓我都想起老家雲南了。

  甜點沒啥出彩的,野蜂蜜冰淇凌還可以吧。我覺得點不點都無所謂,還不如再要個開胃菜。

  地址:12 St George Street,W1S 2FB

  電話:020 7758 9160

  Galvin at Windows

  景觀餐廳,希爾頓飯店28層,360視角...適合求婚告白的地方。

  據說主廚Joo Won來自釜山,餐廳主打的卻是法餐...那麼你懂的,泡菜燉飯這種存在就一點也不奇怪啊。

  蘇格蘭牛排佐鵝肝加紅酒汁好吃,每一口都是奢華享受。分量有點小,其實私心是希望鵝肝能多一點~

  地址:22 Park Lane, London, W1K 1BE

  電話:020 7208 4021

  Murano

  這是一家意大利餐廳~其實很好奇為啥意大利菜也要搞出個星級,真的沒必要。以大鍋菜和米麵為主的菜餚,在廚房裡吃就好了啊。

  把意大利菜做到米其林的級別...我覺得就跟把蘭州拉麵/熱乾麵/大盤雞做到米其林的級別一個道理吧。擺盤精製,然後再加上貴重的季節食材,done。

  翻開菜單,果不其然。藏紅花頓飯佐剃刀蛤,鮟鱇魚醃五花肉燉芸豆,我怎麼這麼聰明。

  她家的菜有個好處,就是能吃飽。同樣的口味可以在倫敦不少意大利小館子吃到,不貴,就是擺盤挫一點。

  另一個好處就是...雖然沒什麼特點但是真的挺好吃的,就像我奶奶煮的筒子骨燉烏賊。

  地址:20 Queen Street, Mayfair, London,W1J 5PP

  電話:020 7495 1127

  梅菲爾的餐廳太多了,最近會持續給大家盤點,收好不謝哦~

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