千年養腎小方,強烈推薦!固好“根”樹長青,清肺養腎,改善皮膚

  冬天是封藏的季節,也是養腎的季節,中醫裡講黑色入腎,養腎該多吃黑色食物,比如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等。

  《內經》裡說:“腎之合骨,其華在發。”也就是說腎主骨,骨生髓,髓生血,精血旺盛,其毛髮營養充足,頭髮也就烏黑髮亮。

  腎臟功能好,其面部也表現得容光煥發,膚色也格外好,腎功能差,也就容易老,皮膚也容易暗淡。

  所以,養腎絕不是單止男人,女人也一樣要好好養腎。

  今天分享這個一個養腎小甜品:雪梨黑豆方,黑豆養腎是千年古方,黑豆從中醫上講具有調和中下氣、滋陰補腎等作用,《本草綱目》中記載“常吃黑豆、可百病不生。”這句話感覺誇張了點,但黑豆的確是不錯的食材,在現代營養學中也很推崇這個食材,它富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、植物固醇等,從營養上能補充多種營養素,從功能上講可以降低膽固醇。

  日常大家都知道醋泡黑豆,很多人不知道雪梨黑豆方,其實這是一款美味的養生甜品呢!

  在《千金方》裡也有這款雪梨黑豆方的食療食譜,不僅養腎,還有助於清熱潤肺化痰,冬季進補,很多人都知道“補”卻忘了“清”,這一款雪梨黑豆方就是既“清”又“補”的。

  雪梨經過了蒸,去除了寒性,多了一份溫潤,吃起來清清爽爽,經常吃可去除體內燥熱,潤肺化痰,黑豆和它一起蒸,口味融合,最後撒點桂花,淋點蜂蜜,真是美美的一份滋養甜品!

  冬季養生重點養腎,固好“根”,來年春天身體就像“參天大樹”茁壯成長......

  【食材】

  雪梨一個、黑大豆50克、桂花一點點、蜂蜜適量

  【製作步驟】

  1、準備好原材料。

  2、黑豆洗淨泡上2-4小時。

  3、雪梨削去“蓋子”,掏出中間梨核部分。

  4、裝入黑豆。

  5、放入容器中,加入一點點水。

  6、鍋里加入適量水,放入鍋裡,隔水蒸。

  7、水開後改小火,隔水蒸到梨子軟爛。

  8、撒上桂花,淋上蜂蜜即可。

  9、口感很好,老少皆宜哦。

  【小貼士】

  具體蒸多長時間,完全取決於自己哈,總之蒸到雪梨黑豆都軟爛適口即可。

  葉子的小廚,國家一級營養師、美食作家、高級健康管理師、高級營養講師,致力於原創養生美食,每天分享簡單、創意、改良版的接地氣養生菜餚。

  由於每天巨忙碌,所以沒法每個平臺都看留言,有疑問的親們歡迎到公號“葉子的小廚”裡有留言,公號裡每一條我都會看,會一一回復,裡面有700多道接地氣的養生菜,好吃不胖,和親們一起打造美味生活,傳遞億萬人健康。

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