牛奶中的愛馬仕,您需要了解一下

  Hello大家好!

  今天小編來帶大家瞭解一下

  牛乳的營養價值!

  牛乳的營養價值

  牛乳中的天然酶大約含有30多種,主要來源於乳腺細胞。

  牛乳是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。牛乳顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛乳也分有不同的等級。

  牛乳含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛乳是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。

  瞭解完牛乳以後,今兒就教大家如何品鑑一杯鮮牛奶呢?那我們就來一起漲姿勢

  A鮮牛奶顏色乳白而均勻,靜置時牛奶裡是否有斷層,如果有斷層或者絮狀物,就說明牛奶中有雜質或者牛奶不夠新鮮。

  B聞和嗅

  聞一下牛奶的味道,冷藏的鮮牛奶不會發出太大的乳香味,倒一杯熱水再把牛奶隔水放入,待牛奶被慢慢隔水加熱之後,才會有乳香味緩緩散發出來。

  如果是很刺鼻的味道,或者聞起來有微酸味道,或者乾脆被塑料包裝的味道覆蓋了本來的味道,那麼都算不上是好牛奶。

  C喝一口

  像紅酒那樣,喝一大口牛奶,讓後讓牛奶在口齒間流動,最後嚥下。好的牛奶不會有黏膩掛喉嚨的感覺,反而很清爽喝下去之後脣齒留香。如果添加了太多添加劑,則喝了以後覺得喉嚨裡粘粘的,彷彿有一層粘膜讓人很不舒服。

  D聽聽乳製品專家如何品鑑牛奶

  除了利用專業儀器檢測之外,可將一滴牛奶滴在一個玻璃片上,上下左右輕輕搖晃,如果這滴牛奶一晃就流了出去,說明它品質很差;如果輕晃之後,這滴牛奶依然保持凝聚,則說明它的蛋白質含量很高,是品質較好的牛奶。根據國際標準,品質好的牛奶每100ml牛奶蛋白質含量不低於3.3g,所以大家在選購牛奶的時候也可以注意看下標籤。

  維多利亞莊園巴氏鮮奶,是一款口感非常好,而且有機純天然的巴氏殺菌奶。奶源來自澳洲的世界級奶源聖地,每一滴鮮奶都經過巴士殺菌處理,1℃-4℃保存,始終保持益生菌活力。

  從澳洲到餐桌,始終保持疫苗及冷鏈配送標準,無論是裝卸搬運還是變更運輸方式,途中每個環節都維持在1-4℃的環境中運輸。讓每1g鮮奶充滿活性酶能量

  每100g維多利亞莊園巴氏鮮奶中所含營養成分為:脂肪:3.6G,蛋白質:3.3G碳水化合物:4.8G,鈉43MG,鈣:123MG。

  ◆富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒、細菌、真菌及其他過敏原,形成抗體,中和毒素,增強體質,提高免疫力降低患病機率

  ◆富含乳鐵蛋白,能有效抗氧化,促進腦細胞生長,提高記憶力

  ◆富含生長因子及蛋白質,可促進身體內部神經系統、消化系統、纖維細胞、皮膚系統等的生長髮育,幫助修復組織細胞,促進傷口癒合,加快術後恢復

  ◆補充生長髮育必須的鈣質,促進骨骼、牙齒的生長髮育

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