人均500元還吃壞肚子!半月內兩批食客投訴 素凱泰酒店被約談調查

  近日,接連有兩批食客在位於南京西路上的高檔酒店下屬餐廳用餐後發生身體不適。接到相關投訴線索後,靜安區市場監管部門今天上門對該餐廳展開檢查,並對食客反映的相關食品原料取樣送檢。

  涉事的餐廳位於南京西路上的這家高檔酒店內,今年4月剛剛開業,人均消費約為500,主營意大利菜。根據投訴,11月25日有33名食客在該餐廳用午餐,其中2人發現身體不適,疑與自己所食用的海產品有關;12月9日有31名食客用餐,其中4人在幾天後發現身體不適,並懷疑是食用菜品中的生牛肉所致。今天一早,靜安區市場監管部門先是約談了相關餐廳經營者。

  在隨後的上門檢查中,餐廳經營方表示已根據食客投訴第一時間調整菜單,將受到懷疑有衛生問題的原料撤下。

  執法人員隨後要求店方出示了相關食材原料。從包裝上看,這是產自澳大利亞的無骨牛肉,採用低溫存儲,目前尚在保質期內。相關海產品原料也暫未發現明顯問題。

  第三方檢測機構現場對這些食材進行取樣封存,帶回實驗室進行下一步檢測。此外,執法人員還對廚房操作員工的身體狀況進行了檢查,並要求店方提供員工的晨檢記錄等材料。靜安區市場監管部門表示,將視調查結論採取下一步具體措施。

  酒店和餐廳的經營方對於食客用餐後發生不適表示歉意,並稱將積極配合調查,在查明具體原因後採取必要措施避免類似情況再度發生。

  上海素凱泰酒店總經理馬賽·霍爾曼;“我們也在等待進一步的檢測結果,只有到那時我們才知道究竟有沒有問題,哪裡發生了問題,在從屬地主管部門那裡獲得最終結論前還需要等待幾天,如果說我們的系統裡的確存在問題,我們將立即採取徹底的整改,確保問題不會再度發生,但無論如何,我想對我們的顧客表達歉意。”
(看看新聞Knews記者:吳驥 視頻編輯:李書馨 實習編輯:李珂)

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