每天喝點這個,可預防糖尿病!

  瑞典查爾默斯科技大學和丹麥癌症協會的一項聯合新研究稱,每天食用50 克全穀物(黑麥、燕麥、小麥等穀粒的胚乳、胚芽和麩皮)能起到預防2型糖尿病的作用。研究人員選取5.5 萬名丹麥人的健康數據資料做梳理分析,結果發現,全穀物食用量最高的人群(每天至少攝入50 克...

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  瑞典查爾默斯科技大學和丹麥癌症協會的一項聯合新研究稱,每天食用50 克全穀物(黑麥、燕麥、小麥等穀粒的胚乳、胚芽和麩皮)能起到預防2型糖尿病的作用。

  研究人員選取5.5 萬名丹麥人的健康數據資料做梳理分析,結果發現,全穀物食用量最高的人群(每天至少攝入50 克全穀物,相當於一小碗燕麥粥或一片黑麥麵包),患上2型糖尿病的比例最低,食用量越少,患病比例越高。具體來說,每天吃一兩以上全穀物的男性,患病風險比完全不吃的人低34%,女性低22%。

  研究人員表示,多吃一些全穀物是降低2 型糖尿病風險最有效的飲食方法之一。另外,喝咖啡、少吃紅肉也同樣可以起到作用。(敏穩)

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