反季節農產品安全嗎?種蔬菜能不用農藥嗎?這些真相你一定也好奇很久了

  當聽到反季節蔬菜、農藥這些詞的時候,大多數消費者是拒絕的。大家擔心反季節蔬菜到底安不安全?蔬菜瓜果種植是否可能完全不用農藥?

  為了吃得更放心一點,浙江省農業廳新聞發言人、總農藝師蔡元傑就大家關心的“菜籃子”問題,一一做了解答。

  1

  反季節的農產品

  比正常生長的農產品質量差?

  當問到反季節的農產品是否比正常生長的質量要差一些時,蔡元傑總農藝師給出了否定的答案。

  蔡元傑介紹,反季節生產是保證農產品有效供給的重要途徑。反季節的瓜果蔬菜也是在植物正常環境條件下生產出來的。

  有些從省外調進的瓜果蔬菜對於本地來說屬於反季節產品,但它們在產出地也可能是當季生產的。

  在本省的話,冬季通過大棚設施、夏季利用高山氣候種植而成的反季節農產品,在種植過程中採取了增施有機肥、選用優良品種等配套技術,產品品質都很好。

  有人覺得反季節瓜果蔬菜沒有當季的好吃,這跟是不是反季節沒有必然聯繫,可能與品種、產品的新鮮度、每個人的口味和喜好等因素有關。

  2

  種植蔬菜

  是否有可能完全不用農藥?

  通過街頭採訪發現,大家對蔬菜農藥殘留的問題比較擔憂。很多人都有個疑問“種蔬菜是不是可以不用農藥?”

  答案同樣是否定的!蔡元傑說,農藥是農業生產的重要資料,就像人生病需要打針吃藥,農作物發生病蟲害也需要用農藥防治。

  不用農藥、不防治,輕的可能會影響產量,重則顆粒無收。據聯合國糧農組織預測,正確使用農藥可挽回40%左右的糧食產量損失。

  當然,農藥是可控的。每一個農藥產品上市,都要經過藥效試驗、殘留試驗以及環境影響試驗等,通不過試驗不能上市。

  在種植農作物時,要把握好農藥的用法、用量,以及採摘的安全收割期,同時也建議多用一些生物型農藥和綠色防控技術,來減少化學農藥的使用。

  3

  種植戶的困惑

  產量和品質之間,如何平衡?

  一位農戶提出了他的困惑:瓜果種植過程中,會覺得施過肥的口感沒有不施肥的好,但不施肥又會影響產量。他向專家求助,是否有好的方法或建議。

  “不施化肥擔心產量有問題,施了化肥擔心口感有問題,要解決這個問題,我覺得關鍵是要科學種田、合理施肥。”蔡元傑認為,影響農作物產量的因素較多,“土、肥、水、種、密、保、管、工”這8個字是科學種田的法寶。

  據瞭解,近年來多個省份在推行“測土配方施肥”“有機肥替代”“化肥深施”等技術,調整並改善用肥結構,控制化肥用量,從而提高土壤健康度,保障產品質量。

  4

  食用生長週期短的雞

  健康嗎?

  朋友圈充斥著有關飲食健康的各種說法,比如炸雞都是用生長週期很短的雞做的,是不健康的。這種說法科學嗎?

  蔡元傑表示,生長週期短不等於品質不好。“雞的生長週期與品種、飼養方法、管理技術等有關,比如白羽肉雞,通常33天就可以長到4斤左右,養到42天可達5斤多,再繼續養下去生長速度會變慢。因此,在33-42天的階段出欄是最經濟的,並且此時的雞肉品質也是最好的。

  本文來源:浙江新聞客戶端

  圖片來源於網絡

  轉載編輯:李沛 // 責編:白晨 // 監製:曹暢

《更多精彩内容,按讚追蹤Gooread·精選!》
喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~

    相關閱讀


您可能感興趣