凍成汪的日子裡,我是靠火鍋串串來續命的!

  


  不知道吃什麼就關注我們呀

  |探店|美食|烹飪|生活|

  爆料QQ 2799521245

  金小妹微信號 chjxm0

  南京今天又降溫了!

  這個時候最適合幹嘛?

  必須是火鍋串串啊!

  屋外寒風陣陣,屋內熱氣氤氳

  鍋底裡翻滾著包羅萬象的各種食材

  麻辣的、鮮香的、藤椒的……

  每到冬天,我的命都是火鍋給的!

  識食物者為俊傑

  愛火鍋串串者為英豪

  今天就一起去看看

  南京又新開了哪些值得一去的火鍋串串店吧!

  陳記一牛火鍋

  雖然陳記有分店,但金小妹心中只認幕府西路的這家。作為南京最早的潮汕火鍋店之一,鮮牛肉現切,以及每一部位的肉應該如何去涮,開啟了南京人潮汕火鍋的認識。

  (圖片來源@愛縱火的包子臉)

  鮮牛腱、胸口肉、鮮嫩牛、玉花趾、牛舌、牛筋丸......每一種肉都是不同的口感:胸口肉立體彈脆,咀嚼有奶香;鮮牛腱、玉花趾是帶筋的口感;牛筋丸都是手工打的,特別有嚼勁,滿口咬下去都是肉呀,很管飽。

  (圖片來源@我的小名叫丹丹)

  除了牛肉讓人垂涎欲滴外,它家的鍋底也是為人所津津樂道的,農夫山泉水作鍋底,整個吃完火鍋後,湯底都是清清亮亮的,用湯底泡飯,撒上香芹牛肉末,一個不吃飯的孩子都吃了4碗呢~

  金小妹提醒大家,店鋪很小,一不小心就要排長隊,可以提前預定哦!

  人均:109元

  幕府西路17-11號

  營業時間:10:00--22:00

  電臺巷火鍋

  風靡魔都的電臺巷終於也來南京了,復古懷舊的裝修風格,讓人有一種坐在老成都街頭吃串串的隨意。

  (圖片來源@江粗粗koko)

  牛油鍋底麻辣鮮香,吃得那叫一個過癮;咬一口小肉丸,湯汁還在口中跳躍,直被燙的齜牙咧嘴,也捨不得放棄;蝦滑彈嫩,肥牛厚實鬆軟,毛肚脆爽,粘了辣椒麵的小酥肉一口一個,適時來一口紅糖餈粑,外酥裡糯,滿口留香。被辣的受不了也沒關係,來一碗分量十足的紅糖冰粉,保證你意猶未盡,爽歪歪(扶我起來,我還能吃~)

  (圖片來源@西瓜旎旎)

  人均:108元

  淮海路36-2號金淮海商務中心一樓

  營業時間:11:00--02:00

  辣 府

  (圖片來源@illaryNJ)

  辣府從建立之初就備受各大明星的寵愛,有名的成都三寶:爽脆毛肚、筋道鴨腸、大片黃喉,無一不讓嗜辣者沸騰,嗜辣星人可以去嘗變態牛肉丸,哈哈,別怪沒提醒你,不辣哭來找我!

  人均:140元

  石鼓路33號環亞美食廣場2層

  汕頭牛基地火鍋

  寬敞的店面里長期人頭攢動,肉食星人絕不會輕易放過的火鍋店。

  (圖片來源@Melody)

  清淡的湯底保留了食材的本味,不論是偏肥還是偏瘦的牛肉都很軟嫩,肉質新鮮,口感厚實。

  人均:90元

  雲南北路28-2號

  營業時間:10:00--02:00

  左庭右院鮮牛肉火鍋

  據說左庭右院在上海都開了20多家,每個分店都有自己的牛肉鋪,為了保證品質,一天只賣一頭牛。

  (圖片來源:小Jaly吖)

  吊龍、匙皮肉、肥拼、火鍋三寶、牛筋丸,每一塊肉都吸飽湯汁,鮮香軟嫩。建議早點來排隊啊,來晚了很多菜品都沒了

  (圖片來源:團團夠)

  人均:140元

  德基店、金鷹世界店、江寧金鷹店、仙林金鷹店

  營業時間:11:00--22:00

  付小姐在成都

  前段時間付小姐搞店慶5.8折,聽說排隊排到了900多桌金小妹當時內心是拒絕的,但真的吃了之後,還是覺得對得起排得那麼久的隊了。

  沒有特別推薦的菜品,因為每一樣都巨!好!吃!沒有雷點閉著眼睛隨便點!!!

  幹拌鍋底的串串是一大特色,有點麻辣香鍋的感覺。此外甜水麵、冒腦花、冒鴨血、重慶小酥肉、老媽蹄花、琅琊小酥肉、冰粉這些小吃也很讓人上癮!

  人均:83元

  新街口店:羊皮巷27號

  湖北路店:吾悅廣場負一樓

  LU串吧串串香

  黃黑系的裝修風格,店老闆是很酷的三個年輕人,金妹覺得超適合朋友聚會。串串種類超多,隨意搭配,還有腦花、肥牛、鴨血化骨綿掌,嗦到停不下來呀!

  (圖片來源@兔爺C味)

  還有各種眼花繚亂的飲品,讓你吃得好喝的也開心~

  (圖片來源@kousou)

  人均:64元

  匯文裡1-6號

  營業時間:11:30--14:00,17:00-22:00

  走街串巷

  鍋底味道濃郁,就算點的微辣也可以很入味。串串品類很豐富,小吃也很美味

  腦花、紅糖餈粑、麻辣雞爪、油炸小酥肉......特別推薦冰糖桂花酒釀,簡直是解辣神器,裡面的紅棗紅豆很滋補哦!

  (圖片來源@Cc_Bubbles)

  (圖片來源@說一句土話)

  人均:67元

  豐富路109號

  營業時間:11:30--14:30;16:30--23:00

  柒串麻辣料理

  這家大概能排到金小妹吃過的串串裡前三名吧,筍尖、掌中寶、千層肚、腐竹、腦花……根本都吃不過來~還有滾圓的小土豆綿密香辣,必點!

  (圖片來源@弱雞少女)

  (圖片來源@w.y)

  人均:75元

  鳳凰西街163-7號

  營業時間:11:00--01:00

  三貓串串

  在不起眼的小巷子裡,但生意奇好,很多菜品不提前預約還有可能吃不上,好多人來這兒似乎都不為了串串,而是那一口招牌的黑魚花,不加水只用油潑,所以魚片又嫩又滑。

  (圖片來源@ameliaHXY)

  (圖片來源@的)

  人均:74元

  漢口西路19號102室

  營業時間:10:30--21:30

  

我找你吃火鍋!

  -THANKS FOR READING-

《更多精彩内容,按讚追蹤Gooread·精選!》
喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~

    相關閱讀


您可能感興趣