血液垃圾的天敵,清血管的“特效菜”!很多人吃錯了,難怪沒效果

  《中國心血管病報告2017(概要)》最新發布:心血管病死亡佔居民疾病死亡構成40%以上,居首位,高於腫瘤及其他疾病。

  隨著生活水平的提高,心血管健康也越來越受到人們的重視。除了必要的醫療措施,平時我們有什麼預防心血管疾病的食療方法呢?

  怎樣才算健康?

  危害血管最大的其實是膽固醇。膽固醇分為兩大類:低密度脂蛋白膽固醇(壞蛋固醇),容易沉積在血管中;高密度脂蛋白膽固醇(好的膽固醇),可以清理血管壁中的低密度脂蛋白膽固醇。

  兩者失去平衡就會形成斑塊脫落,從而堵塞血管。

  那麼低密度脂蛋白膽固醇多少才算健康呢?李教授根據不同人群給出了以下標準:

  有過中風、心肌梗死、心臟搭橋等人群

  低密度脂蛋白膽固醇<70毫克分升;

  有斑塊,但沒有血管堵塞人群

  低密度脂蛋白膽固醇<100毫克分升;

  年齡比較高,但是還沒有三高問題

  低密度脂蛋白膽固醇<130毫克分升;

  清血管的3大誤區

  1,蔬菜沙拉(大拌菜)

  蔬菜沙拉包含的蔬菜數量和種類都比較多,對血管健康有益。

  但是節目現場做了一個實驗:將沙拉醬放入微波爐加熱1分鐘,結果一大半都是金黃色的浮油。

  沙拉含有隱形的油和膽固醇。提醒身邊吃蔬菜沙拉的朋友,你以為是在健康飲食,其實根本是在吃油!

  2,炒素菜

  蔬菜及時富含膳食纖維,膽固醇低。經過油一炒,油脂也就上去了!吃青菜植物油相對來說有助於改善血脂,但一定要控制好量!

  專家建議,每人每天食用植物油不宜超過100克,也就是2兩。

  3,輸液

  用輸液來沖洗血管是典型的誤區!輸液輸的是靜脈,而膽固醇主要沉積在動脈!大家千萬不要被小廣告誤導!

  血液垃圾的6大天敵

  1, 木耳

  中醫認為,黑木耳味甘性平,有涼血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便祕帶血等。

  現代醫學研究認為,木耳中的多糖的確具有保護血管組織的功效,因此可以認為它具有一定的“清血管”作用。

  2, 芹菜

  芹菜富含膳食纖維,膳食纖維是“壞”膽固醇的第一克星!有助於將血管壁上附著的壞膽固醇排出體外。

  美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登的一項研究指出,適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。

  3, 魚類

  經常吃魚類,特別是吃深海魚類,如鮭魚、鮪魚等,不僅可以預防心血管疾病,降低膽固醇,還可以減少心血管疾病達52%以上。

  4, 山楂

  山楂降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成,促進肝臟對血漿膽固醇的攝人而發揮降血脂作用。

  此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。

  動脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶飲。

  5, 堅果

  堅果含有植物膽固醇,且不容易被人體吸收。一般食用肉類,幾乎95%的膽固醇會被吸收。植物膽固醇只有5%,同時還能夠抑制肉類膽固醇的吸收。

  美國臨床營養學雜誌和新英格蘭醫學雜誌都有發表的研究發現,吃堅果可以預防冠心病和高血壓,延長壽命。

  但是,要注意的是堅果含有油脂,食用一定要適量。

  專家建議,花生每天20-30顆,或者瓜子一小把即可。

  6, 海帶

  海帶中含有豐富的多不飽和脂肪酸EPA,有助於降低血液的黏稠度,軟化血管,所以我們常吃海帶有利於預防心血管等疾病。

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