秋冬吃它滋潤又養顏,關鍵做法還簡單!

  秋季,正是人們的身體需要滋潤。而梨就是一種非常好的水果,它能健胃潤肺,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用。

  
秋天天氣變得乾燥,因此應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主,藕就是當令滋補佳品之一。

  而且這道拌菜幾分鐘就能做好,蓮藕、梨去皮切成條,藕焯一下水放入碗中,再淋上白糖、糖桂花拌一下就好了。

  食材

  ——

  蓮藕、雪梨、白砂糖、糖桂花

  [ 做法 ]

  - STEP 1 -

  蓮藕洗淨去皮,切成條

  - STEP 2 -

  水煮沸,下入藕條焯一下水撈出,再過一遍涼水

  - STEP 3 -

  梨去皮切成條

  - STEP 4 -

  將蓮藕、梨放入一個大碗中,撒上適量白砂糖

  - STEP 5 -

  淋上糖桂花

  - STEP 6 -

  拌勻開吃~

  這道小拌菜,是秋季一道養生潤燥的食療佳品,可以潤肺,去秋燥又補血滋陰。

  注意蓮藕焯水的時間不要太長,撈出後最好過一遍涼水,這樣才能保證蓮藕爽脆的口感;白糖的量可以自己隨意添加。

  水潤清甜,還帶著淡淡的桂花香,特別適合午後來一小碗,那真是能讓人滿足一整個下午呢。

  一粥一飯,當思來之不易;

  一飲一啄,飽蘸苦辣酸甜。

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