奈雪の茶的鮮牛乳是牛乳茶嗎?

  牛乳茶火起來,

  是不是香飄飄推出的,

  由你們的男神陳偉霆代言的牛乳茶。

  但不得不說,

  這一款衝飲也一度圈了一大波飲品粉,

  其中應該也不乏陳偉霆的迷妹們,

  沒有喝過的親們,

  可以考慮入幾杯試試看~口感確實還不錯,

  杯子也挺有質感,

  真不愧是銷量繞地球好幾圈的衝飲品牌。

  牛乳茶其實是什麼?

  先看一下牛乳是什麼……

  象哥在百度搜索一下,

  發現是這樣的:

  牛乳,中藥名,為母牛乳腺中分泌的乳汁

  哪麼鮮牛奶與鮮牛乳又有什麼不同呢?

  人們所說的鮮奶,

  一般是指經過巴氏殺菌法生產的低溫保鮮奶,

  及巴氏奶或巴氏鮮奶。

  而鮮牛乳一般也是指巴氏鮮奶,

  只是鮮奶是我們口頭的說法,

  而鮮牛乳是國家要求的標識方法。

  生牛乳就是剛擠出來的牛奶,

  營養價值非常高。

  所以很多人看到牛乳這個詞,

  兩隻眼睛就發亮了。

  想喝到真正的衛生的(保質期那麼短的)生牛乳,

  必須是當地就有生產生牛乳的農場。

  超市(市場)能買到的盒裝牛奶,

  肯定都進行過殺菌步驟,

  並不是真正意義上的生牛乳。

  牛乳這個概念會不會也像,

  上篇文章說到的“奶油草莓”,

  其實都是商家的銷售行為呢?

  網紅飲品芝士莓莓的配方,竟然是這樣的!

  有些說是牛奶茶的升級版,

  也有些添加一些什麼牛乳粉等等。

  當然這個牛乳茶概念出來了,

  自然就各種各樣的風格配方都有!

  奈雪也在11月份上架了三款鮮牛乳,

  問題來了,

  鮮牛乳是牛乳茶嗎?

  一杯鮮奶茶,只由牛奶+茶,

  會比較寡淡無味,

  總感覺不如加植脂末的奶茶好喝。

  於是又加什麼煉奶,淡奶,奶油等。

  ▲幾種奶製作品

  1、蛋白質與脂肪的含量決定了奶茶的濃厚程度。

  牛奶呈現新鮮奶香風味口感,淡奶呈現焦香絲滑風味口感,煉奶呈現香甜飽滿風味口感,淡奶油呈現奶香濃郁綿延風味口感。

  ▲配表

  方案一:1種奶製品+茶基底

  方案二:2種奶製品+茶基底

  方案三:3種奶製品+茶基底

  根據以上信息,調整不同奶製品,自由組合,搭配好你的茶湯基底。調整出理想的風味,製作你獨家的鮮奶茶吧!

  由於時間關係,只粗略試了一下。

  紅茶湯底250cc+全脂牛奶50cc+三花淡奶70cc+煉奶30cc+糖10cc+冰塊=500cc杯。

  下面我們放上鮮牛乳視頻。

  
▲金鳳茶王鮮牛乳操作視頻

  
▲金鳳茶王鮮牛乳操作視頻(熱飲)

  

  象言象語

  

  1、牛奶還是哪個牛奶,初牛乳就不一樣了!奶茶還是哪個奶茶,叫牛乳茶就一樣了嗎?

  2、廣告宣傳的魅力就在於它能吸引您去嘗試,當然當您知道的東西越多的時候就會發現,有很多廣告宣傳都作誇大或吹虛成份,舉個例:用冷凍果做產品,我想說用鮮果。用半個橙子做產品,我想說用兩個橙子。用著廉價的香精茶,我想說產地特供1000元+一斤的上好茶葉等等。

  3、消費者不是傻的,消費者不是不知道“套路”。只是他們沒時間去追究,沒精力去弄清弄懂所有東西。正如您知道飛機,但不知道大炮,一樣道理。

  4、所以商家的各種宣傳介紹,各種品牌故事,各種裝修顏值,就慢慢佔領了消費者心智。

  5、“為求賺錢”都必須要有原罪嗎?心安,便贏了全世界!

  ——END ——

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