世界衛生組織公認最容易發胖的食物,就藏在你的碗裡

  小編給大家分享過

  全球公認胖子瘦不下來的原因

  然後很多粉絲朋友提醒了我

  還有

  道理我們都懂

  但總經不住美食的誘惑

  今天就給大家盤點一下

  上了世界衛生組織黑名單的食物

  它們不僅讓人發胖

  對身體健康也是很大的危害

  第一位:油炸食物

  代表:炸薯條、鍋包肉、天婦羅、炸雞腿、炸雞排……

  含有大量致癌物質

  澱粉類食物在高溫(超過120℃)油炸時會產生丙烯酰胺,丙烯酰胺是一種可能致癌物。

  直接導致肥胖或一些相關疾病

  油炸食品所含熱量及脂肪極高,長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

  破壞維生素,導致蛋白質變性

  讓食物失去其本身的營養價值,反而還增加了身體代謝這些物質的負擔。

  第二位:醃製食物

  代表:鹹菜、辣白菜、橄欖菜、酸豆角、辣蘿蔔……

  導致高血壓、加重腎臟負擔

  這類食物在醃製的過程中會放大量的鹽,會導致鈉鹽含量超標,食用會導致腎負擔過重,發生高血壓的風險增高。

  導致鼻咽癌

  這類食物在醃製的過程中會產生大量的致癌物質——亞硝胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。

  損害胃腸道粘膜,導致胃腸炎和潰瘍

  由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜,常進食醃製食品的人,胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

  第三位:重加工肉類

  代表:臘肉、臘腸、肉鬆、香腸、午餐肉、火腿……

  致癌

  重加工肉類含有一定量的亞硝酸鹽,可能有導致癌症的潛在風險。

  加重肝臟負擔

  由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等人體難以代謝的化學添加劑,造成人體肝臟負擔加重。

  損害腎功能

  重加工肉類大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。

  第四位:膨化食品

  代表:薯片、蝦條、方便麵……

  導致高血壓,增加腎臟負擔

  這類食物為了調味,往往鹽分很高,增加了腎臟代謝的負擔

  導致心血管疾病

  這些食物都用油炸過,油炸後可減去面中水分,能延長保存期。但這些油脂經過氧化後變為“氧化脂質”,積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬功夫化,易導致腦溢血、心臟病等。

  第五位:燒烤類食物

  代表:烤各種串、烤魚、烤蔬菜……

  含致癌物質

  由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在火上高溫加熱,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。

  加重腎臟、肝臟負擔

  肉在燒烤加熱的過程中,會導致蛋白質炭化變性。

  (曾經的新聞)

  看完這些,你還覺得隨便吃只是長胖那麼簡單嗎?

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