大蒜酒怎麼泡? 大蒜酒的製作方法

  大蒜是個寶,常吃身體好。為此生活中吃大蒜的人士非常的多,不少人都非常的喜歡吃大蒜。大蒜不僅僅可以拿來入菜,大蒜還能拿來泡酒。那麼大蒜酒怎麼泡呢?下面就一起來看看大蒜酒的製作方法吧!

  大蒜泡酒的製作方法根據複雜程度可分為四種,下面簡單的介紹下這四種大蒜酒的做法。

  大蒜酒的做法一

  原料:大蒜頭1000g,糧食白酒2000g

  製作方法:大蒜薄皮,直接放入白酒瓶中,密封浸泡兩周即可。對白酒的度數要求一般為40-60度。

  大蒜酒的做法二

  原料:大蒜頭400g,白砂糖250g,白酒2斤

  製作方法:先將大蒜頭剝去外皮和薄膜,洗淨並瀝幹水分,拍裂後裝入玻璃瓶中,加入白酒和白糖,加蓋密封並防置於陰涼處,經過2-3個月即釀製成功。

  大蒜酒的做法三

  原料:大蒜頭400g,白砂糖100g,白酒4斤,檸檬1個

  製作方法:大蒜去皮洗淨,用鍋蒸一下即可,檸檬去皮,白糖與水2:1混合,放入鍋中,糖水燒開放涼待用,蒸好的大蒜、去皮的檸檬以及放涼的糖水放入容器密封,放入陰涼避光3個月用紗布過濾沉澱即可飲用。

  大蒜酒的做法四

  原料:大蒜1000g,桃仁500g,白酒5000g,淡豆豉500g

  製作方法:淡豆豉、桃仁和大蒜切碎,放入乾淨紗布中,紮緊口,放入白酒瓶中,密封,春夏兩季浸泡3天左右,秋冬兩季浸泡一周左右。

  大蒜酒的做法五

  原料:大蒜7枚,黃酒適量

  製作方法:大蒜剝皮,搗爛,用黃酒沖服,這種做法其實不算泡酒,但是也有一定的作用。

  以上就是大蒜酒的製作方法,每一種做法都有著自己的功效,總的來說還是比較簡單的。

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